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Mesón Alberto
Crispy de atún.
El Rincón de Rosi
Canelones de carrilleras y peras con salsa de citricos.
Gastro Pub Vangogh
Bregua de carrillada al px acompañada de cous cous con cebolla caramelizada , pasas y nueces.
La Fábrica
Laminado de manzana frita con queso crema, morcilla con miel y cubierto con un crujiente queso.
La Glorieta
Minipastela de solomillo cerdo al pedroximenez con una emulsión de ciruela confitada y mayonesa japo.
Tabernilla
Goichu
Bravas muy crujientes, tempura, Sriracha y lima.
La Terraza de Menchu
Revuelto de chanquete y salmón, coronado por pimientos de piquillo, y finalizado con un huevo de codorniz.
Piscolabis Gastrobar
Croissant de Atún Picante: Huevo frito y Mayonesa de Guacamole.
Gloria Bendita
Bola de retinto sobre base de pure de patatas, con pimientos caramelixados y mayonesa de manxana al px.
Bar Patxi
Tosta brandada de bacalao con langostinos a la milanesa.
Las Balsas
Croquetas de pata y jamón.
Luz & Brasa
Falso Aguacate, Guacamole hecho a la brasa con tartar de gambas
Restaurante El Lucas
Gastro Restaurante & Arrocería ÍTACA
Tapa de Lomo de Bacalao Rebozado, cubierto con cebolla caramelizada, almendras fritas, pasas y piñones. Con una bomba de chips de queso
Mar de Olivos
Antojo
Magnum de carrillada salseado con una demiglace al Pedro Ximénez y acompañado de setas shimeji.
